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太刀魚とよこわの刺身

sasimi
太刀魚とよこわの刺身

太刀魚は見た目はギラギラしてて、ギザギザの歯と長細い深海魚のような形をしててグロテスクですが、味はそれはもう上品な味です。刺身でも塩焼きでも煮付けでも何でも来いです。
ヨコワももちろんいけてます。もちろん地の物ですから~

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