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ウニ塩辛入荷しました




写真はウニの塩辛です

期間限定、数量限定の大変貴重なものです

この商品は地元の海女さんが解禁日を待ち、五百円玉より一回り大きなバフンウニを数百個とりそれを一個づつ割って塩水で洗います
きれいに身だけをより水気をとりそれぞれの海女さんの塩加減で塩をし瓶詰めにします。
大変時間と手間がかかってます

防腐剤なんかはいっさい無しの純粋なウニだけの塩辛です

一度ご賞味あれ
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