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アジとサバ大漁




25日に釣り船三幸丸副船長さんよりアジとサバが届きました。

まるまるとした大きなアジと少し小さめのアジ、どちらもお刺身でいただくと美味しいです(^-^)

サバはシメサバと味噌煮にします。

土曜日に来ていただくと食べられるかも

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共同ヒジキ




駐車場一面に干されているのはヒジキです(@_@)

共同ヒジキの出会いが行われていて当店の大将も出ていますのでお店はしばらくお休みさせていただいていますm(_ _)m

海女さん達が刈り取り、男の人達が袋に詰め船で陸に運び、それを陸にいる人が干します。

自然乾燥させ出荷するまで3日~5日かかります(天気都合?)

以前にもコメントしましたが石鏡のヒジキは最高!!
当店もまざりっけなしの石鏡産ヒジキをお客さんに提供させていただいています(^-^)

駐車場一面のヒジキの光景はすごいですよ
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